Товароведение продовольственных товаров Кондрашова Е.А., Коник Н.В., Пешкова Т.А. ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ
Скачать книгу FB2 TXT RTF
Товароведение продовольственных товаров Кондрашова Е.А., Коник Н.В., Пешкова Т.А. ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ. Особое внимание уделяется методам оценки качества.Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.Для студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по специальностям Товароведение, Коммерция и Технология общественного питания. Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент.
Вместе с этим искали
- Модемный словарь. Методические указания для пользователей Форсюк В.В.
- Вовочка и компания №12 2003 ДЛЯ ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ
- Ведомость о мануфактурах в России за 1812 год Коллектив ИСТОРИЯ
- Электрификация садового участка Петриков Л.В. ХОББИ и РЕМЕСЛА
- Osprey Elite №82. Samurai Heraldry S.Turnbull ВОЕННАЯ ИСТОРИЯ
- Одна голова хорошо, а две лучше Виктор Шендерович БЕЛЛЕТРИСТИКА
- Рассказы о русском подвиге Алексеев С.П. ДЛЯ ДЕТЕЙ